《葡萄酒圣经》,葡萄酒百科全书
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《葡萄酒圣经》,葡萄酒百科全书

1. 葡萄酒圣经的起源

葡萄酒圣经,书名又称为《圣经葡萄酒指南》或“葡萄酒圣经”(The Wine Bible),是美国著名葡萄酒评论家凯伦?麦克尼尔(Karen MacNeil)撰写的一本供读者品读葡萄酒的顶级著作。这部大作首次出版于2001年,于2015年再版,共计1000多页,收录数千个品酒笔记。凯伦?麦克尼尔在书中娓娓道来了葡萄酒的历史,品鉴方法,品尝技巧以及葡萄酒世界地图。

《葡萄酒圣经》,葡萄酒百科全书

2. 葡萄酒百科全书的内容

葡萄酒百科全书,全名称为《葡萄酒大百科全书》(The Oxford Companion to Wine),由英国著名葡萄酒大师吉姆?哈里森(Jancis Robinson)主编,是一本极为权威,收录内容翔实的葡萄酒百科全书。该书共计830页,收录了全球范围内与葡萄酒有关的2000多个名词,包括产区,品种,酿造工艺,口感等内容。全书语言严谨,针对不同的人群,内容包括从初学者到专家的知识点。

3. 葡萄酒圣经与葡萄酒百科全书的区别

葡萄酒圣经和葡萄酒百科全书在内容和用途上略有区别。前者主要是编写给爱好者和初学者看的,介绍了葡萄酒的基础知识,让读者更好的理解葡萄酒这个门类。后者则是偏向于更加深入的知识,增强读者对酒的灵敏度和敏感度,让读者更加全面地领略到葡萄酒所包含的多重维度。

4. 葡萄酒圣经和葡萄酒百科全书对葡萄酒爱好者的影响

葡萄酒圣经和葡萄酒百科全书作为两本顶级酒书,一方面提升了葡萄酒爱好者们的品酒修养,缩小了酒的教育差距,让不同程度的酒友们有了更多的学习机会,让爱酒的人接触到更多的品种和产地。但同时,也加大了葡萄酒爱好者们对于酒的认知挑战,让爱酒的人感受到了对酒的敬畏之心,激发了大众的酒研究热情。